生活中心／綜合報導
有位在飲料店打工多年的網友，自稱是「大直煮珍珠最好吃的男人」，時常在DCARD分享飲料店秘辛，像是為何茶會澀等。他也曾分享何時煮珍珠的四大關鍵、何時去買珍珠最好吃，專業度爆表，引起網友狂推，更封他為「珍珠系」。
▲圖／資料照
原PO透露，剛用好的珍珠通常要浸泡糖水半小時以上才會入味，珍珠才會有甜甜的感覺，因此買珍珠秘訣在於「店家幾點開」，像是自己待的店是9時開，約8時許就開始準備，所以10時來買珍珠最好吃。
他也分享珍珠好吃與否的四大關鍵，攸關時間、煮珍珠的人、原物料和你點什麼飲料。首先原物料就決定品質，第二，煮太透珍珠就會偏軟，火不夠大珍珠煮不透，就會硬到像在咬塑膠，因此煮珍珠的人是否用心，火侯拿捏是否適當，也是好不好吃的重要因素。
再來，珍珠壽命大部分是4到5個小時，超過5小時的珍珠「根本沒有靈魂」，不管怎麼用心煮，「時間到就必須難吃」，他建議中午是最好食用的時間。最後的關鍵則在於消費者選了什麼飲料，畢竟有些飲品真的不太適合配珍珠，飲料的冷熱也會影響，原PO建議選擇微冰或是溫的，才不會影響珍珠軟硬。
這篇文引起許多網友討論，有人直呼「珍珠系4ni」、「太專業了」，也有曾在飲料店打工的人留言分享，弱勢店員挖的時候如果結整塊，基本上都放超過3小時了，若喝的時候覺得珍珠卡卡的很難吸，則是珍珠吸糖水膨脹了，都是不好吃的徵兆。
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尺寸：約8.7x7.7cm
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商品包裝出貨實際樣式
原產地
China
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▲ Food for thought。（圖／翻攝自Allstatefoundation）
國際中心／綜合報導
「我們聽到孩子沒飯吃大多只會發生在第三世界國家，但沒想到紐約也有這樣的問題。」6名13至18歲美國學生發明了一款名叫「Food For Thought」的APP，其中3名華裔學生運用科技特長，讓善心人士以手機就能買食物給貧童。他們還在網上發動募款獲廣大回響，並參加競賽獲得2000美元獎金。
13歲的楊君熙(Emma Yang)就讀美國曼哈頓博萊利學校(The Brearley School)，她在「Food For Thought」裡負責軟體搭建的技術部分。她說，自己對人工智能和生物技術領域本來就十分感興趣。至於客戶體驗和社交媒體、市場營銷分別是由16歲的毛韻佳(Ivy Mao)和16歲的徐明慧(Fiona Xu)設計。預計「Food For Thought」APP於2018年至2019年間正式投入運作。
隊長Alyssa Kapasi曾在青年服務項目裡做過義工，她在分發食物時才發現社區同齡學生面臨飢餓問題。「我們聽到孩子沒飯吃都會聯想到第三世界國家，沒想到紐約也有這樣的問題。」她補充，紐約有四分之一的兒童都來自「三餐不繼」的家庭，全美約有76%學區有「午餐債務」。
因此他們想到可以利用所學，搭建一個網路平台，希望可以讓貧困的學生捐贈食物，不僅是在學校可以吃免費午餐，還能把食物帶回家。
這個項目參加了The Allstate Foundation Good Starts Young Rally，還進入了總決賽，獲得2000美元獎金，讓6名女孩更有動力讓App問世。Allstate基金會的官員大讚女孩們看到社會的需求，「他們看到了糧食不平等，而且想出了實際方法解決它。」為想要幫助他人的社會人士提供了更簡單的方法。
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